东莞,原来是个美食天堂

• 发布时间：2021-01-25　浏览量：1145次

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  1.道滘肉丸粥
  道滘肉丸粥是东莞非常受欢迎的一道美食，在岭南的各大粥品中独占鳌头。这道美食的灵魂便是里面的肉丸，这里面的肉丸弹性十足，非常有韧性，香而不腻，尝上一口十分香脆。将肉丸与丝苗米共同熬制出的美食口感非常丰富，香味十足，是一道老少皆宜的美食。来到东莞的朋友在早上喝上一碗热腾腾的道滘肉丸粥，别提有多美味了！
  2.厚街濑粉
  厚街濑粉是东莞传统的特色名菜，这道美食有着特殊的寓意，是东莞人过生日时必吃的，寓意着长长久久，多寿多福。厚街濑粉这道美食对其高汤的要求十分讲究，这里面的高汤是用鸡、大骨头和大块肉搭配上多种药材和香料熬制而成的。其口感浓郁，味道鲜香，是一道不可多得的美食。尝过厚街濑粉的朋友纷纷对这独具特色的风味赞叹不已。
  3.塘厦碌鹅
  塘厦碌鹅是东莞一道广受好评的菜肴，经常出现在各大饭桌和宴席上。从其外观来看就会被这道美食所吸引，色泽红棕，让人忍不住想要尝上一口。当品尝过后，就会被其味道所折服，口感细腻，味道鲜美，十分爽口。来到东莞的朋友一定要去品尝一下塘厦碌鹅，千万不要错过了！
  4.糖不甩
  糖不甩是东莞传统的著名甜点，又称如意果。其实这道美食和汤圆十分相似，就有一点不同，那就是汤圆是带汤吃，而糖不甩是沥干伴着碎花生一起吃。其口感香甜，香味扑鼻，甜而不腻，搭配上碎花生更加酥脆，让人忍不住一口能吃上好几个。